米沢で食べたうこぎの新芽

30歳から50歳まで米沢に住んだ。
そこで結婚し、3人の子を授かった。
冬の雪の多さを思い出しなつかしい。
今日は「うこぎ」を思い出した。
うこぎの垣根に春新芽がでると
それをつんで食した。
(忘れないためのメモ)