勝どきのアロエが大きく育った
上部を切り取って持ってきた
夜8時ころから1時間かけて皮をむく
今朝、アロエをヨーグルトに混ぜた
少しにがく、味がないが
でも生で食べてきもちよい食感
これからは勝どきに植木鉢をならべ
アロエを育てよう
アロエがこんなふうに食べられるのに
驚く、おもしろい
母が大切にし、薬用によく食べていたアロエ
父が大切に育てたアロエ
アロエは父母の思い出の植物
アロエの皮をむくのが難しい
葉の片側はでっぱってて、反対側は凹んでる
葉を皮をむきやすい大きさに切る
でっぱってる側の皮をむく
凹んでる側を下に向け上から押して平らにし
そっと残りの皮を注意してむく
おもしろい、おもしろい
